化疗期间饮食- 新鲜的牛肉和海鲜究竟是“发物”还是容易消化的高蛋白食物?

第一节  牛肉是“发物”，海鲜也是”发物”，以讹传讹的传统观念会严重影响患者容易消化的高蛋白食物摄入 – 关于化疗期间饮食的观念误区

所谓的传统文化观念，起码就要追溯到上一辈流传下来的观念了，现在的年轻人可能不知道，50年前国内农业耕种只有少量的拖拉机，而耕种的主力主要是靠牛力耕种，那时的耕牛是受严格保护的生产工具，杀耕牛吃牛肉是刑事犯罪行为，有杀一头耕牛吃肉被以破坏生产罪抓捕判15年有期徒刑的。所以，那个年代除非耕牛已经病死或老死了，是没有人敢于杀牛吃牛肉的，那时市面上不像现在到处都有新鲜的牛肉卖，只是偶尔有老死或病死的耕牛牛肉在非正常的渠道卖，正因为那时没有像现在一样有专门养来作为肉食的“菜牛”，几乎所有偶尔可以买到的牛肉都是病死的牛肉，因为那时物质缺乏，肉食更加的缺乏，而偷偷卖牛肉的人也会借口说这只牛是摔断了脚，被杀掉卖肉的不是病牛肉，健康人明知道这是病牛肉有问题，也会恃着身体免疫力好而冒险吃这些难得一见的病牛肉，但是，人们怕病牛肉会给身体不好的病人吃，病牛肉的毒性会引发病人的疾病加重；所以，基本不让患者吃这种牛肉。那时的医生也就根据当时的这种特别情况，看病的时候会医嘱患者不要吃牛肉，说牛肉是“发物”，大概意思就是说吃病牛的牛肉，会引发患者病发更严重的意思，这也是“发物”一词的来源。

而现在专门养来杀后吃肉的肉食牛，饲养就非常科学，检疫更是层层把关，类似疯牛病等牛的瘟疫一旦发生，整个农场的肉牛都会被政府的防疫部门杀光填埋掉，市面上卖的牛肉为了保持牛肉的新鲜，售卖时还会把牛肉陈列于冷冻冰鲜的销售柜里，根本就没有病牛肉上市和不新鲜的牛肉售卖，传统的社会环境不一样，供应市场的牛肉、销售和购买的环境也不一样，50年前绝大部分供应市场的牛肉是“发物”，现在绝大部分供应市场的牛肉是肠癌患者容易消化、吸收的高蛋白食物，因为它不肥腻，口感好，还是患者普遍爱吃和能够多吃的宝贝肉类的首选；做牛肉汤或者牛尾巴汤，还是患者迅速提高血象的特效食物；患者和家属要是不加分析而听信传统以讹传讹的“发物”说法，而忌口不敢吃牛肉，是一件非常可惜和愚昧的事情，所以我在这里独辟一节专门给各地的患者治疗、化疗、康复期间难得的可口高蛋白食物牛肉平反、正名。

第二节  海鲜也是”发物”，又一个以讹传讹的传统观念，也是影响患者失去进食容易消化的高蛋白食物的机会

又是传统的医嘱、又是传统观念作怪，又得追溯到上一代人海鲜的生产和供应环节和环境了，以前渔船基本没有冷冻设备，南方渔船出远海会去通常建在海边的冷冻厂购买大块的冰块存放在船的底仓里，几天后抓到鱼获后渔民就会打碎这些冰块，鱼获的保鲜都是靠这些冰块保鲜，直到渔船回港卸货鱼获给供销社统一收购之后，按照配给数量卖给城市居民，收购和储存和出卖过程，都是靠这些少量的冰块跟鱼获混在一起，去勉强保证这些鱼获在港口城市还能够勉强保持“新鲜”，而港口城市的居民基本都能够分辨各种海鲜是否新鲜，所以港口城市的医生一般不会把海鲜列入“发物”医嘱病人，更多的是医嘱患者或家属让患者多喝新鲜的浓鱼汤补身体。

而把海鲜列入中医生“发物”医嘱的一般是内陆城市、交通不便的农村地区；正如上面所述海鲜从海上被捕捞到运回港口城市，从港口城市再转折运到内陆城市时，虽然有少量冰块的降温勉强保鲜，但是通常距离被捕捞起来时已经过去十几天了；所以，我们这些住在港口城市的人，见惯港口海鲜的新鲜度的人，在内陆城市的市场售卖的“海鲜”，基本都是散发着一股腐败的味道，这种新鲜度的海鲜，在港口城市是无人问津的；所以，往往内陆城市做海鲜都是煎炸和加辣椒、花椒，加姜葱蒜、洋葱等很多味道很重的佐料，才能够去除海鱼那种不新鲜的味道，你在内陆城市几乎看不到海鲜是清蒸的，就是适应、补救海鲜不新鲜的做法。

那时，内陆城市的健康人对海鲜新鲜度的认知也有偏差，经过饭店煎炸之后放重味道做出来的“海鲜”也还能接受，但是，经验上人们感觉身体不好的病人吃这种海鲜会引发病人的疾病加重；所以，基本不让患者吃这种“海鲜”。那时的医生也就根据当时的这种特别情况，看病的时候会医嘱患者不要吃海鲜，说海鲜是“发物”，大概意思就是说吃“海鲜”，会引发患者病发更严重的意思，这也是海鲜是“发物”说法的来源。

 其实，现在的远海渔船都有冷冻设备、沿海的鱼获冷冻仓库保鲜技术和冷链运输条件、超市展销时的保鲜条件跟几十年前已经不可同日而语，但是，内陆城市的“海鲜”相对港口城市海鲜不新鲜，这种客观情况还是相对存在的，所以，我们肠癌群主张内陆城市和乡村的患者就吃当地江河里、水库里活的淡水鱼，而不要吃海鲜，而鼓励港口城市的患者多吃又新鲜、又便宜、又容易消化吸收的高蛋白海鲜。新鲜的海鲜不是“发物”，不单只可以吃而且要多吃，内陆城市的患者就吃活的淡水鱼；西医医嘱要多吃的容易消化的高蛋白食物，活鱼和新鲜的海鲜是患者的第一选择。

第三节  牛肉和海鲜不是“发物”，但是各地患者食物要遵循三大原则采购和烹饪

针对国内幅员辽阔，各省、各地市优势食材、习惯食材、烹饪方法、口味差异很大，很难整合出一套合适各地患者的食材和患者口味品种的菜谱或饮食清单，供各地患者和家属参考应用；而因为天气、地理和民族的饮食习惯，西北各省多回民和草原，那里的人长年吃羊肉一点问题都没有，而南方人基本要冬天才敢吃羊肉，夏天吃羊肉就会上火便秘，再吃就会发热感冒；港口城市的人常年吃带壳海鲜，而内陆人到沿海城市吃带壳海鲜，很容易拉肚子。所以，我针对各地食材新鲜度，饮食习惯和口味不同的情况，总结出来《化疗期间全国各地患者选用食材和做法的四大原则》，供国内各省的患者和家属掌握，参考执行，下面将另辟一章，专门研究全国各地的食疗、食材问题。

• 第一个原则是容易消化的高蛋白原则，每个地方都有活鱼和牛肉，两者都是比较容易消化的含高蛋白食物。
• 第二个原则是患者爱吃和能够多吃原则，尽量做患者爱吃和能够多吃的口味，再好的食材和做法，患者不爱吃或不能够多吃都不好。
• 第三个原则是就地取材原则，牛肉全国到处都有，海边的人吃海鱼，内陆的人吃活的地方出产的淡水鱼，又便宜又新鲜。
• 第四个原则是肠胃友好原则，在符合上述三大原则的前提下，选择平时对患者体质和肠胃比较友好的食物，这类食物患者的肠胃比较擅长也习惯从这些食物中吸取营养，患者多吃这些食物也不会导致患者肠胃难以适应，而导致食积、消化不良而引起便秘、湿热和拉稀，食物被消化吸收的不到一半，食疗工作就事半功倍了。

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肠热便秘型大便多次、湿热型大便多次、肠胃寒凉拉稀型大便多次的治疗和调理方法之——体质型大便多次调理篇            

第一节  肠癌术后患者肠胃功能弱化、失衡，自我调整恢复功能很差，经常反复于便秘、湿热、拉稀之间，而造成每天大便多次，严重影响患者的营养吸收和频繁大便影响吻合口、肛门炎症的恢复。

肠癌术后患者肠胃功能弱化，自我调整恢复功能很差，经常反复于便秘、湿热、拉稀之间，而造成每天大便多次，严重影响患者的营养吸收和频繁大便影响吻合口、肛门炎症的恢复；患者要学会看大便型状就知道肠胃失衡难以自己恢复正常，学会用饮食调理肠胃失衡，食物调节不了，就要懂得用中成药帮助失衡的肠胃功能扶正，术后和治疗期保持大便和肠胃正常，能够消化吸收更多高蛋白食物转化成营养被患者正常吸收，患者才能够有足够的营养支撑身体血指标正常完成化疗疗程；才能够在康复期有足够的营养支持身体的慢慢康复，所以，直肠癌患者治疗期间的5-6种大便紊乱（每天超过10次）要及时护理和调理好，术后、治疗期和康复期的肠胃失衡大便多次（每天超过5次）也要及时调理好，直到患者每天拉出来正常的香蕉便，大便1-3次就属于正常范围了；大便功能性失衡不调理，患者身体也无法像正常人那样自我恢复，通常正常的食物营养吸收不到一半，而且通常大便便秘、湿热、拉稀一周左右不调理就会升级为肠胃型感冒。

第二节  大便干结、坚硬——肠热便秘型大便多次的原因和调理方法

肠癌术后患者肠胃功能弱化，自我调整恢复功能很差，经常反复于便秘、湿热、拉稀之间，而造成每天大便多次；而肠热便秘型是比较常见普遍的现象，肠癌患者50%年龄处于50-60岁之间，本来肠胃就已经相对退化，做完肠癌手术切掉肠段和放化疗治疗对肠道的各种后遗症伤害之后，患者肠胃功能遭受前所未有的破坏，就像我治疗期饮食考究，肠胃护理、调理到位，术后化疗期结束体重不降反长胖2公斤，但是，大便反复于便秘、湿热、拉稀之间的时间，一直恢复到术后第三年才基本正常，而大部分60岁左右的患者接受西医治疗肠癌手术和放化疗之后，因为几种大便紊乱没有及时调理好，肠胃功能和肛门功能没有及时得到恢复，营养吸收不良的情况一直伴随数年，康复期就是大便紊乱调理好了，大便功能性大便多次，长期反复于便秘、湿热和拉稀之间的后遗症基本就伴随一生了。

其实，患者和家属只要学会看大便形状判断患者肠胃的寒热和湿热情况，熟练的给患者调理肠胃就能够恢复到生病前的状态，

其实，人每天拉出来的大便，就是人体前两天整个消化系统的产成品，拉出来香蕉便了，证明这条消化系统的生产线是正常的，所以每天观察拉出来的大便调整自己的饮食结构，让这条生产线得到适合的原料；最简单的方法就是大便稀软多点吃温热食品，热性补品；大便干燥、便秘多点吃寒凉食品和水果蔬菜，患者术后肠胃功能受到严重破坏，自我调节恢复功能严重弱化，术后经常性的会反复于便秘、拉稀、湿热之间，患者发现自己的肠胃调节平衡不了了，就适时吃点相应的中成药帮助人体消化系统恢复正常运作，人体才能够有足够的营养供应全身，特别是术后化疗期的患者需要强大的身体素质去配合医生做放化疗治疗。

患者发现大便干燥，很硬，屁多，屁臭，拉出来的是一粒一粒的硬便，整天觉得有便意，拉很久就拉出来几粒硬便，每天超过五次就是有点便秘了，吃清热解毒中成药两天就能够恢复正常，要是整天有便意，感觉肛门有大便用腹压还拉不出来，就是便秘比较严重了，就要多吃百分之五十的清热解毒中成药片，日常喝点夏桑菊冲剂2-3天就会调理过来，大便软下来大便正常了就要停药，大便正常还继续吃寒凉的中成药就会矫枉过正变成拉稀了。

第三节  大便黏糊粘屁股——湿热型大便多次的原因和调理方法

大便黏糊粘屁股一般出现在患者摄入过多的脂肪性食物，而过多摄入的脂肪超过了胆汁参与分解的十二指肠，进入主要吸收营养的小肠吸收时，超过了小肠绒毛的吸收能力而进入大肠，小肠几个小时自动清空一次的工作，也因为带油脂粘性食物所影响，被分解成细块（目数接近化妆品原材料的目数）又没有被小肠吸收的营养物质，加上过多的油脂就形成了中医所谓湿热型大便进入结肠，因为它的油脂粘性所以所到之处都影响肠道的正常吸收和运送，就形成了中医所描述的“食积或食滞”在肠道里面停留的时间很久，直到到达直肠被排出肛门时，已经是像脸霜一样的物质了，所以这种黏糊糊的大便就特别的粘屁股和粘马桶。特别是热湿体质的人对消化油脂类食品能力特别差，稍微多吃点肥腻的东西肠胃很快就会湿热，拉粘屁股的大便，这类体质的人在爱吃海鲜的广东、福建的南方一带比较多这类肠胃类型的人，年轻人比较多，这类人夏天喝姜水会感觉很不舒服。所以，广东和福建人爱喝茶，喝茶能够帮助肠道清洁去油腻，减少湿热引起的肠胃不适和肠胃型感冒。

这种湿热体质的患者，在治疗期和康复期肠道功能弱化之后，反复于便秘、湿热和拉稀之间的时期，湿热大便和拉稀所占的时间特别长，或者反复于拉稀和湿热大便之间，每天大便超过5次，刚刚上完厕所回来又想上厕所，还擦不干净屁股不胜其烦。要是不懂得用祛湿中成药，也不懂用祛湿中草药煮水调理湿热的肠胃，其对食物的营养吸收不及一半，而肠胃型感冒的次数会更多一些。这类患者平时吃东西要更加清淡一些，发现大便粘屁股擦不干净或者拉稀时，就要服用祛湿中成药，广东的祛湿茶要煮水喝，而四川一带的祛湿中成药吃起来就比较方便，基本发现拉稀或大便粘屁股的患者喝两天的祛湿中成药口服液，就能够把肠胃调理好，拉出香蕉便来，有时能够精确到12-36小时就可以调理正常，这类患者补气补血时选用补气中药时宜选用比较寒性一点的高丽参，而不是党参。

第四节 大便稀溏、拉稀——寒湿型大便多次的成因和调理方法 

寒湿型大便多次的患者形成的原因跟湿热型大便多次的原因大同小异，都是摄入过多的脂肪性食物肠胃就无法消化而引致肠胃湿气过重；加上肠胃虚寒肠胃留不住食物，大量的未消化食物进入大肠，而大肠因为过于寒凉，大肠的提水功能严重弱化，未消化含水量很大的稀便就会被排出结肠进入直肠由肛门排出，形成拉稀不同的是患者的体质；这类寒湿型体质的患者通常血气比较差，冬天手脚冰凉、肚子凉，冬天喝热姜水特别舒服，夏天也能喝姜茶，这类患者必须经常多吃点温补的补血补气中药和滋补食品和药品；做菜、做汤、做鱼要多放姜，这类患者调理的及时性比上述两种类型的患者更为迫切，因为这类患者一般吃完饭就想上厕所，每天大便超过5次，连拉几天就会因为营养不良肠胃吸收的营养供应全身各种器官的能力不足，就会有所谓的拉稀几天就有手软脚软，冬天特别怕冷的感觉。

这类寒湿型体质患者，拉稀或者反复于湿热粘便和拉稀之间，符合上述等情况的患者也要立即喝祛湿中成药，喝补气补血中药汤时适合放温热的党参，而不适宜吃偏寒凉得到花旗参。要是身体特别虚寒夏天喝姜茶姜水都感觉不辣，感觉都特别舒服的人，可以尝试服用中成药里调理体质和肠胃特别虚寒的附子理中丸，要是冬天能够吃附子理中丸而不热气，甚至夏天吃附子理中丸而不热气的患者，基本就属于体质和肠胃特别虚寒的人，长期大便不成形经常拉稀，冬天手脚冰凉肚子凉，特别怕冷，体型通常比较瘦弱。

放疗、术后直肠吻合口炎、直肠炎和肛门里急后重的成因和护理、调理方法之——疼痛性大便紊乱护理、调理篇

第一节  术前放疗或术后放疗引起的放射性直肠炎导致的大便紊乱的护理和调理方法  

直肠癌术前术后的放化疗会引起患者的一、全身消化系统、血液系统、心血管系统的反应；本人已经在《放疗副作用的中西医药的一般护理、调理方法》一文里已经详细说明，这里就不再细说，这里要说的低位直肠癌患者术前术后放疗对直肠和吻合口的伤害，和后期时好时坏的表现和导致患者大便紊乱每天十几次大便的原因和调理方法。

虽然术前就做完放疗的患者，吻合口没有受到放疗的伤害，但是直肠一样受到伤害，而放射性直肠炎也会导致吻合口炎，患者术后便秘挤破吻合口出血或者医生指检扩肛时吻合口也会受伤出血，护理不到位也会导致吻合口炎，其外敷内服的护理、调理方法都大同小异；所以，这里就合并一起说说放疗对吻合口和直肠的伤害留下的后遗症的原因和护理、调理方法。

因为吻合器的直径都比人的肠道内径小，所以做了肠道根治手术的患者吻合口都比两边的肠道狭窄，吻合口都变成了一道“关口”，加上患者术后普遍怕梗阻不敢吃有渣食物，形成的大便太软，通过吻合口时起不到一个扩开吻合口的扩肛作用，所以，术后很长的时间里这道“关口”是一直存在的，甚至有些患者术后医生没有做指检扩肛的操作，患者吻合口又没有硬便通过而导致吻合口粘连，致使吻合口比术后的吻合口还狭窄的现象时有发生；而低位直肠癌根治术之后要做放疗，放疗对吻合口新生嫩肉的伤害更大，放疗对直肠的伤害会导致放射性直肠炎是老生常谈，但是放疗对吻合口的伤害和术后便秘硬便憋伤吻合口，导致吻合口发炎，进而导致大便紊乱的事情却甚少有人提及和采取相应的规范护理和调理措施，而经验上，它是导致患者术后很长时间大便紊乱的罪魁祸首，也是患者术后营养摄入的障碍之一。

其实，中医中药可以作为护理、调理肛门的炎症的中成（草）药很多，患者术后和放疗期间，就应该有预防性外敷内服减少放疗对吻合口、直肠和肛门的伤害，放疗期间每天服用归肠经，凉血凉肠效果很好、药性温和的木棉花水，患者后期的吻合口、直肠、肛门的炎症症状明显降低，放疗后期炎症严重时服用两种大寒大苦的消炎草药，也可以减缓放疗区域肠外的炎症程度；大便之后塞消炎药膏进肛门，晚上没有大便时塞消炎栓剂进肛门帮助吻合口、直肠和肛门消炎，这种中医中药的外敷内服的方法，是减低放疗时伤害和放疗结束治疗和预防患者吻合口炎、直肠炎、肛门炎症的有效方法。放疗结束之后继续护理、调理一段时间是患者被放疗的区域尽快回复肛门功能正常、大便正常和避免日后频繁出现吻合口炎、放射性直肠炎、肛门炎症的有效方法，是6年来超过1000群友术后放化疗前备用药物，放化疗期间和之后复查康复期在我指导下实践、见证有效的护理、调理方法。

第二节  术后吻合口炎造成粘膜层糜烂、粘膜脱落拉出的成因和护理和调理方法

术后吻合口炎大概可以归咎于以下几个原因：

1. 低位直肠癌术后放疗，射线对新长的嫩肉的副作用伤害比对直肠的肛门严重；放疗期间患者没有做相应的外敷内服的护理调理工作，导致放疗结束之后很长时间的吻合口炎，严重时导致粘膜糜烂脱落，大便时拉出透明的物质，这种吻合口炎和放射性直肠炎是最常见，也是导致患者长期肛门功能受到严重损害的罪魁祸首。
2. 吻合口在复查医生指检时，按压吻合口旋转一周以达到解开新肉粘连和扩肛目的而做的扩肛操作；操作之后医生的手套通常会染血；医生扩肛之后患者回家没有做相应的护理、调理导致的吻合口炎；
3. 医嘱患者自己回家扩肛的操作导致吻合口出血发炎，不及时护理、调理形成吻合口炎。
4. 术后和回纳后患者大便便秘时，硬便通过吻合口时的挤压，也会导致吻合口出血，没有及时做外敷内服护理和调理消炎处理的患者也会导致吻合口炎；
5. 术后和回纳后患者用蹲厕大便，骑单车和电动摩托车，经常做下蹲动作或提重物的工作，也会导致脆弱的吻合口被拉扯受伤，特别是肛门周边和术区新长组织被拉伤出血，导致患者里急后重的肛门周边炎症；进而引起患者疼痛性大便紊乱。

除了第1点，上一节已经说的放疗期间放疗射线对吻合口、直肠和肛门的副作用伤害，患者要在开始放疗、放疗期间、放疗结束之后，按照上述方法护理调理吻合口、直肠、肛门周边炎症之外；第2-3点的原因造成吻合口出血，或者感觉到吻合口哟不适的感觉时，就要自己进行护理和调理，就要口服清热解毒的中成药，或者煮木棉花水或者严重时煮大寒大苦的消炎中成药喝；大便结束清洁肛门之后塞消炎的药膏或消炎栓剂帮助吻合口消炎，通过口服凉血凉肠的中草药水，让身体和肠子血液保持在不利于身体组织容易发炎的状态上，吻合口出血就会被你消灭于出血之后，而不会反复出血发炎，导致形成吻合口炎等一系列恶性循环的后果。

而第4点术后或回纳后便秘时，一般便秘时间不能够超过两天，便秘超过两天就容易导致吻合口炎的形成，发现第一天大便干结或便秘，大便很难拉出来，或者拉出来的大便是像羊粪一样一粒一粒的，大便必须通过腹压才能够憋出肛门时，或者便后患者感觉肛门里面很不舒服；这时，细心的患者就会发现大便便秘有鲜红的血，这就是大便憋破吻合口出的血，就要立即口服清热解毒、凉肠的中成（草）药，发现便秘后口服清热解毒的中成药有两个作用和好处，就是便秘通常是由身体热气引起肠道温度过高，大便在结肠存留过久，导致结肠提水过多大便被“烘干”，干净坚硬直径大于吻合口直径，而难以通过吻合口，及时服用清热解毒的中成（草）药能够让大便迅速变软，非常容易通过吻合口，也调理了患者热气的身体，使身体变得寒凉一些，同时清热解毒的中成药也及时给第一天便秘时，大便憋破吻合口出血的伤口消炎。

第一天便秘时等于医生例行的吻合口有创扩肛，而跟进的清热解毒中成药却及时给出血的吻合口消炎，让吻合口很快恢复正常，把一天的便秘不处理的有害过程和结果变成是一个有益的扩肛过程和结果；我术后除了两次复查林医生给我做两次指检，指检时用力按压吻合口转一圈进行扩肛以外，我就没有做过任何的扩肛操作，都是利用便秘时让硬便帮我相对温柔的给我扩肛，扩大吻合口直径，而我又自己及时进行外敷内服的护理和调理，所以术后至今我没有发现一次的吻合口炎，回纳后一周基本就没有疼痛性大便紊乱，更没有一次吻合口炎严重导致粘膜层糜烂脱落，跟随大便被拉出肛门的事情。

第二节 术后和回纳后吻合口炎或肛门炎症导致内括约肌发炎引致的大便紊乱的护理和调理方法

其它的章节我已经把内括约肌和外括约肌、肛提肌组织一个完整的肛门探测、信息传递、控制、组成了不可或缺的肛门功能讲得很清楚了，还不了解整个肛门完整功能的读者可以翻看有关章节的文章，了解肛门的整体功能构造。内括约肌是组成肛门不可或缺的肛门大便探测功能的敏感器官；低位直肠癌的保肛极限跟它有关，做超低位保肛手术之后，肛门控制功能严重受损，肛门和大便无法控制，想拉就拉的，跟它有关；做超低位直肠癌保肛手术的患者术后长期要穿成人纸尿裤也跟它有关；做完超低位保肛手术之后不堪其烦，重新入院做造口手术也跟它有关；它是做低位保肛手术时，被医生严格保护的肛门功能器官之一；手术切除直肠病灶和预留安全距离时，基本都不可以跨越肛门以上4公分的距离，患者的吻合口一般都会在距离肛门4公分以上；吻合口在距离肛门4公分以下的患者，术后的肛门功能都是不完整的，甚至是完全无法控制，要长期穿成人纸尿裤生活的。

正因为它是医生切除极限的分界线，所以它也非常靠近吻合口，而内括约肌的下缘就连接着外括约肌和肛提肌；它又是一个神经发达的全自动，不受大脑控制的感觉器官，所以，吻合口炎严重时会波及内括约肌，而肛门炎症严重时也会波及内括约肌发炎；内括约肌处于吻合口和肛门中间，吻合口和肛门那个严重发炎都会影响到中间的内括约肌的探测功能，内括约肌只要有轻微的炎症（就像电动门探测器受潮，电动门就会开关混乱，电脑受潮就会乱屏一样）就会发出混乱的便意信号，特别是患者湿热和拉稀时，稀便和粘屁股的湿热大便到达内括约肌时，湿热的大便会刺激患者的内括约肌，导致内括约肌给肛门的外括约肌发出紊乱的便意信号，进而引起患者功能性大便紊乱，而肛门疼痛发炎还会引起患者疼痛性大便紊乱。

第三节   术后肛门疼痛里急后重引起的大便紊乱的护理和调理方法

而第5点，治疗期内使用蹲厕、骑单车，频繁做下蹲的动作，提重物拉扯到脆弱的吻合口，或者术区的肛提肌，肛门外括约肌，乃至肠外的手术创口新生肉芽，都会导致肛门周边发炎，出现里急后重、肛门疼痛，疼痛性大便紊乱的情况；

术后和回纳后不注意保护脆弱的吻合口、内括约肌和肛门，肛门内出现里急后重的感觉时，又没有进行有效的护理、调理的患者；是导致肛门周边和术区新长组织被反复拉伤出血发炎，特别是低位直肠癌患者手术清除身体组织较多，创口较多、新长肉芽较多的患者为甚，导致患者里急后重的肛门周边炎症反复发作；这类患者也经常出现在60岁以上，患者自己缺乏肛门术后护理知识，懂得上网学习有关知识的子女这时是上有老下有小，正忙着事业和工作，通常都不跟老人家一起住，老人家便秘大便带血，或者肛门疼痛性大便紊乱，通常会在同龄人中打听处理的方法，自己处理不了而且越来越严重时，才会告诉忙碌中的孩子，孩子再急忙到群里来求教护理和调理的方法，以帮助长辈处理这种她们自己处理不了的事情。

一般遇到这种求教的呼声之后，我都会仔细的让她们问清楚她们长辈的大便形状情况，大便拉血、拉透明物体情况，肛门疼痛情况，大便紊乱情况，去准确判断患者现在的大便紊乱情况发展到什么程度了，属于6-7种直肠癌患者大便紊乱中的哪一种，已经发展到什么程度了，给她们讲解科普造成这种情况的成因，现在的程度和应该买什么药备用在家，教会她们之后让她们教会老人家自己怎么护理和调理吻合口炎、直肠炎、内括约肌炎，肛门周边炎症，直到肛门和大便恢复正常为止。所以，我自己自创的一套不见面靠问答、靠经验判断患者属于哪种大便紊乱类型，应该怎么护理和调理的方法，是自己实践形成经验之后，在2000人的肠癌群里经过上千的患者实践有效的千锤百炼的辨别判断和调理护理的一整套行之有效的系统方法。

第四节  西医的鞭长莫及、中医的不屑一顾，患者一筹莫展的默默忍耐是现今肠癌患者护理、调理工作面临的窘境。

西医的鞭长莫及、中医的不屑一顾，患者一筹莫展的默默忍耐，是造成患者术后、治疗期、康复期护理、调理不足的主要原因，也是60岁以上肠癌患者治病后身体极度退化，难以恢复到病前身体状态；早早丧失劳动能力和自理能力的重要原因之一；也是它成为正规肠癌群每天解答量最大的护理和调理问题之一。

术后西医一般只会配1-2周的康复新液让患者术后回家泡浴，帮助患者吻合口长好，而一般不会医嘱患者不要提重物，至于像我这一章啰里啰嗦的讲解这么多患者术后确定会遇到、会大概率会遇到的问题的护理和调理方法，去教会患者或家属相应的护理和调理方法；很多的西医也未必懂得肠癌术后患者术后会遇到这么多的护理和调理的问题，基本都要求患者靠身体机能硬扛慢慢的自我恢复正常，很多患者也认为术后几个月大便紊乱很正常，慢慢就会自己好的潜意识依赖心里，也是造成大量的患者术后吻合口反复发炎，直到大便拉出所谓“脓血”或透明的物质，受惊吓之后才到群里求助，或者去手术医院求助，一般西医医生也就是打点消炎针，开点肠炎药，头痛医头脚痛医脚而已，西医也未必懂得中医中药的护理调理方法，西医知道这种术后后遗症情况，西药也缺乏治疗这类反复发作的炎症和大便紊乱的慢性炎症药物可用，所以也就懒得去护理、调理这里慢性炎症护理和调理，在治疗癌症的西医看来，西医一切治疗目就是治疗癌症，似乎不是癌症的病痛都是小病而不太重视。

西医通常针对患者术后经常便秘的患者就开益生菌或者乳果糖，发炎了就开消炎药或者肠炎药，基本没有中药的药膏和栓剂，更不会有传统的凉肠中草药提供；其实中医中药在西医治疗过程和治疗结束之后，给西医做拾遗补缺，做好患者的护理和调理方面大有可为；但是，看到西医手术、放疗、化疗三板斧统治治疗癌症市场之后；自尊心强的中医医生似乎不太重视帮助患者护理和调理这种跟肛门、大便打交道的“小病”，而总是念念不忘参与治疗癌症的大病业务；可惜，中医中药就是不能够杀死一个癌细胞，传统上中医开蛤蟆皮，小蛇，蜈蚣那些所谓“以毒攻毒”偏方治疗癌症的事情，已经被无数的病例证明不单只无效而且还有害。现在在正规的肠癌群里都沦落成一种江湖郎中的一种骗术，去到人人喊打的地步，这几年已经很少很少见正规的中医敢开这种“以毒攻毒”的偏方了。

而群里术后不经常在群学习术后肛门、吻合口护理、调理知识的群友，经常是等到患者大便拉出来透明物体和粘液脓便时，才受惊（以为是原位复发了）进群求救；那时再教他（她）认真的按照我的方法，备用各种护理和调理的药物进行护理和调理，最快起码也得2个月以上才能够彻底调理好；因为肠壁的粘膜层脱落之后失去粘膜层保护的肠壁红肿就是直肠炎，而被湿热的大便侵蚀之后肠壁溃烂就是肠溃疡了，就是在我的指导下进行正确的护理、调理得当，粘膜层长回去就得两个月时间，这个我胃溃疡时要连续服用2个月胃药粘膜层才会长回去，胃炎才能够断根是一个道理的，而经常在群里的患者或家属发现这种苗头就咨询及时采取护理和调理措施的群友，一般快2-3天，慢一周就能够调理好。 

第五节 结合中西医理论，积累的调理经验成功护理、调理上述几种大便紊乱病情之后，写成群文件被验证有效的群友复制广泛传播和模仿，成为调理经典。

我自己结合中西医理论和从小积累的护理和调理经验取得上述几种术后大便紊乱的护理、调理成功经验之后，通过解答在肠癌群里做解答个别指导，经过几年几百群友的模仿取得适应所有患者的经验之后，为了不用每天重复在群里做解答，我把它写成入群必读文件在2000人肠癌群里推广，被成百上千的患者和家属所模仿，《肠癌诊治、护理调理经验集成》文件成为千锤百炼的肠癌就医指南和护理、调理方法方式的经典。

看到我总结提炼的护理、调理方法写成文件被广泛传播之后就可以不用每天解答就能够帮助成千上万的群友；故此才萌发了建一个专门分享肠癌诊治、和护理、调理、康复经验的网站，在原来不断增加的入群必读文件的基础上写成一本肠癌诊治、护理、调理、康复的电子书，等筹集够足够的出版费用之后，再出版纸质书让所有知道这本工具书的患者都能够每个人人手一本，成为肠癌科学诊治路径盲公竹；成为能够解决患者和家属90%以上肠癌护理、调理、康复的准百科全书。根据经验掌握这本书的知识经验的患者能够减少一半以上不必要的痛苦；能够让患者治疗期间更加顺利配合医生治疗，患者能够康复得更快更好；而纸质书能够让占肠癌绝大部分的老年不会上网学习的患者，人手一本自己就可以对号入座的自己处理绝大部分的康复期护理和调理工作，可以极大的解放患者子女家属沉重的护理、调理工作负担和牵挂。

故此，虽然我专业是学mba工商管理专业的，每次一百几十页的商业计划书和行业、市场分析报告，企业管理的各种规章制度和运作程序、员工的培训材料写得不少，但是从来都没有系统的没有写过、出版过一本书；在群友的不断鼓励下，我还是终于动笔尝试写一本肠癌诊治、护理、调理、康复的书，希望通过纸质书的发行和翻译（书还没写就已经有念英文博士的患者家属答应义务帮我翻译成英文书）让天下一切看到这本书的患者或家属，都能够从中学到肠癌的诊治、护理、调理、康复知识；都能够最大限度的顺利完成治疗疗程和像我一样康复到确诊前的身体状态，以完成我这个肠癌康复患者今生最有意义的历史使命。

自创看大便形状用中成药调理肠胃，利用传统滋补养生的方法，看西医的血常规数值，用中医的传统方法调理去满足西医的化疗期血象的前提要求之——滋补药膳篇

第一节  从小肠胃虚寒胃溃疡，积累的肠胃调理知识和经验，结合传统的滋补养生知识，确保在化疗期间身体指标正常，体重不降反升。

我因从小肠胃虚寒，十几岁就胃疼，二十几岁时就胃溃疡出血，所以，从小就学习积累的肠胃调理知识，我19岁就开始单身生活，工作狂和学习迷的我，经常一餐饿一餐饱的会在某段时间觉得自己营养不良、身体透支严重时，都会买来几种我从小就熟悉的补血补气中药加上猪骨头和活鱼，熬成一大锅浓汤一喝就喝几天，通常喝完这锅汤之后人就会有一种“活过来”精力充沛的感觉。在大都市工作时没有了自己上山採中草药的条件，自己身体不舒服就只能够靠去药店买中成药自己调理自己，十几年下来基本就尝试、摸索出几种调理我虚寒肠胃和熬夜容易上虚火体质的中成药，这几种药是伴随我走南闯北永远不病倒的保证，整天单身出差的我旅途也确实病不起，每次出差都会在包里放着这几种中成药，身体有哪里不舒服基本都能够做到药到病除。术后和化疗期间我大量的吃新鲜的海鱼，做补气补血的药膳、药汤喝，结合自己成功控制住上吐下泻，又看大便的形状辨别自己的肠胃功能变化，适时用中成药调理肠胃和胃口，克服疗程第一周化疗药对肠胃的影响，每天勉强自己多吃鱼和喝浓鱼汤、浓肉汤；每天保持晚饭之后出去遛弯2小时帮助肠胃消化吸收；结果，我化疗期的体重不降反升，突破了几十年54公斤的体重极限，达到难得的56公斤。在患者化疗期间体重普遍下降的群友里算是一个另类的存在了！

而这些从小就千锤百炼的调理身体的方法却在术后化疗期间把我的身体血指标一直维持在健康的高水平上，因为胆结石2010年在北京朝阳医院做胆囊切除手术的时候，手术前一天肝胆外科医生来跟我讲解胆囊必须切除原因时，应我这个好学、喜欢打破砂锅问到底的人不断追问，肝胆外科医生给我上了一节精彩绝伦的科普课程，肝内胆每天生产胆汁流向胆囊，胆囊浓缩之后保存起来备用，胆囊由胆总管连接流向食道乳头，食道乳头探测到有油腻的食物经过的时候，就会自动通过神经通知胆囊，胆囊的平滑肌就会收缩挤出浓缩的胆汁，胆汁通过食道乳头泌出食道内，让胆汁参与油腻食物的分解工作；解释我前几天胆绞疼就是吃了肥腻的的东西，胆囊平滑肌接到乳头的通知激烈的收缩蠕动，造成胆囊摩擦胆囊内超过一公分的胆结石，才会引起激烈的胆绞疼，而医生昨天给我吃的西药就是遏制胆囊平滑肌蠕动的药物，它遏制了胆囊平滑肌的收缩功能，所以，胆囊就不会挤压、摩擦胆结石，从而达到胆囊不疼的效果，并忠告我胆囊必须切除，要不以后每次吃肥腻的东西都会胆绞疼，不及时吃药就会像这次一样整夜的疼，并告诉我胆囊切除之后，胆总管就会替代性的扩张，慢慢代替胆囊的功能，

我毅然听从医生的建议在第二天手术切除胆囊，而某种西药可以遏制人体某个平滑肌收缩、蠕动的原理一直记忆犹新，这也对我后期在几种止吐止泻药物里挑选两种特效止吐止泻药物时，选择了两种遏制肠胃平滑肌收缩蠕动的止吐止泻药物，起到了关键的启示作用，也让肠癌群里从此有了能够说明它的药物机理、能够药到病除的止吐止泻药物。群里从此再也没有化疗期间上吐下泻不能够处理的病例；偶尔有吃医生配的止吐止泻药物无效的群友，立即改吃术后群里建议备用的药物，基本都能够止吐止泻；但是护理、调理患者术后和放化疗期间大便紊乱，受化疗药物刺激的大便紊乱只是肠癌患者五种大便紊乱的其中一种。

我将在后面几个章节里，详细的介绍我判断五种肠癌患者术后治疗期间五种大便紊乱的方法，详细解剖其成因，和分别调理这五种大便紊乱行之有效的护理、调理方法。

第二节  花旗参和鱼胶，补血补气的急先锋，活鱼、每天新鲜的海鲜是高蛋白的最佳食物，看大便调理肠胃正常，保证肠胃功能把高蛋白食物转化成营养。 

化疗期间，得到医生那句多吃容易消化的高蛋白食物的医嘱之后，让我想起了传统我家产妇生完孩子，或者谁入院手术之后，都会炖几次在家里保存多年的鱼胶吃，据家庭传统的说法鱼胶是救命的宝贝，术后和产后、或者妇女血崩人体极度衰弱时，用鱼胶炖花旗参吃，能够很快的让产妇或病人很快恢复身体健康；而有钱人家妇女是周期量多后脸色青白，嘴唇没有血色，就炖几次鱼胶吃，吃几次就脸色恢复红润；而小时候我爸还买卖过鱼胶，从小就教我分别鱼胶真假好坏的知识，我家也常年家里都珍藏有鱼胶备用，24年前我太太生小男孩的时候，我就买了6斤的鱼胶给太太产后炖着吃，吃剩两斤放在家里24年一点都不坏，化疗期间我把家里两斤的鱼胶快吃完时，专门汇款让我汕头的家人去熟悉的鱼胶批发商那里再买了两斤每斤3000多元的鱼胶，我亲戚来香港游的时候，帮我送过来，术后和化疗期间我总共吃了四斤3000多元的鱼胶，而日常我每天自己去附近海鲜市场买新鲜的海鲜，按照我喜欢的方式做，还有经常去附近的日本超市买当天制作鱼生剩下的新鲜三文鱼鱼头，回家清蒸吃，这对稳定我的身体素质和血象，顺利完成化疗疗程起到至关重要的作用。

结合传统的养生食疗方法，化疗期间止吐止泻知识、看大便调理肠胃知识、中成药调理身体知识、传统的滋补和食疗知识一起成为我化疗期满足医生血象要求的利器，为群友争先模仿，成绩斐然。但是前几年鱼胶太贵我不敢推荐给一般的群友，除非那些血象很差不大补无法达到医生做化疗要求的患者，我才会个别告诉患者或家属现在大补才能够让血象升上去，让她们试试我行之有效的炖鱼胶吃的方法，还教会她们自己去港口城市的海味干货市场买鱼胶的时候，怎么选购鱼胶，什么是鱼胶的天然纹理，为什么透明的鱼胶比不透明带黄色的鱼胶好等购买鱼胶的知识，和炖鱼胶的方法，血象接近崩溃的患者吃过几次鱼胶之后反馈回来的效果都非常好，但是前几年的鮸鱼胶、金龙鱼胶等像现在的冬虫夏草一样被腐败送礼炒得太贵了，我一直不推荐患者吃它，而反腐之后送礼的需求减少，这两年的鱼胶大幅度的回到比较正常的价格了，我才在群里大面积的推广患者术后、化疗期血常规指标接近不合格边缘的患者吃鱼胶，几乎所有反馈回来的效果都非常正面和有效。

第三节  中西医理论和实践相结合，从看大便型状调理肠胃功能、提高患者高蛋白食物吸收能力入手，调理术后患者身体成效显著，几年来被术后患者和家属所模仿。

其实，人每天拉出来的大便，就是人体前两天整个消化系统的产成品，拉出来香蕉便了，证明这条消化系统的生产线是正常的，所以每天观察拉出来的大便调整自己的饮食结构，让这条生产线得到适合的原料；最简单的方法就是大便稀软多点吃温热食品，热性补品；大便干燥、便秘多点吃寒凉食品和水果蔬菜，患者术后肠胃功能受到严重破坏，自我调节恢复功能严重弱化，术后经常性的会反复于便秘、拉稀、湿热之间，患者发现自己的肠胃调节平衡不了了，就适时吃点相应的中成药帮助人体消化系统恢复正常运作，人体才能够有足够的营养供应全身，特别是术后化疗期的患者需要强大的身体素质去配合医生做放化疗治疗。

复杂一点的，就是发现大便干燥，很硬，屁多，屁臭，拉出来的是一粒一粒的硬便就是有点便秘了，吃清热解毒中成药两天就能够恢复正常，要是整天有便意，感觉肛门有大便又拉不出来，就是便秘比较严重了，就要多吃百分之五十的清热解毒中成药2-3天就好，大便正常就要停药。

其它因过度摄入肥腻食物消化不良，身体肠胃湿热引起的拉稀，大便紊乱，大便粘屁股，粘马桶，大便肛门火辣辣等非便秘的问题，基本喝西北湿热地区生产的祛湿中成药，都能够在1-2天内恢复大便正常，大便正常也就意味着患者肠胃消化吸收功能正常了。

其实，你把大便调理好，就等于把肠胃消化系统各个环节都调理好了，消化吸收好，人吸收食物的营养就丰富充足，免疫力高抵抗力强，是治疗期患者吸收营养提高血象的有效方法，是康复期患者正常康复的有力保证。大家千万不要忽视日常调理大便正常的价值！！！

若是没有健康运作的肠胃消化吸收能够配合消化就大量摄入的高蛋白食物，往往会导致积食湿热和拉稀，高蛋白食物根本就吸收不了，拖一周不调理正常的话，食积导致的拉稀和湿热一周不调理正常的话，患者就会演变成为肠胃型感冒，营养吸收不良也会导致血象下降速度加快，体重下降，很快就不符合医生的化疗血象要求而被停止化疗疗程。

第四节   化疗期间的滋补药膳工作是化疗期间的重要工作之一，占化疗期护理、调理工作比重的30%。

   其实，我术后和化疗期间，乃至康复期，之所以能够保持健康强壮的体质，完美的配合医生治疗，和治疗结束康复期的快速康复恢复健康，现在的身体素质甚至比生病前还好，现在每周能够打2次，每次3个小时的高强度羽毛球对抗赛。就是我术后的危机感激发我恶补学习，调动生平所有的医疗和养生的知识经验，自己形成一套利用中医的调理理论和西医解剖学、营养学理论知识，深刻理解食物与营养的关系、西医消化系统功能与中医人的身体寒热理论、食物吸收与排泄物的关系；血常规指标与中医调理血气的关系的各种中西医理论，自创一套行之有效的化疗期调理知识集成理论，6年来不单只在我身上得到实践成功，在肠癌群被广泛的遵循和模仿，证明这是一套行之有效、有目共睹、普遍的适应各种身体素质的患者身上都有明显的效果。

我做群主这个肠癌群2000人完成化疗疗程的完成率感觉超过95%以上，很少很少见到群里患者完成不了化疗疗程的，而国内肠癌患者的化疗疗程完成率应该低于80%，而前两年国外一个肠癌化疗三个月和化疗六个月的比对试验，有两万多人参加的权威试验中，竟然有一半的患者因为身体原因无法完成全部化疗疗程；而我问香港威尔士亲王医院的化疗医生，我这个病情的治愈率多少的时候，医生告诉我说，很难说，因为有很多的患者耐受不了化疗，根据她的经验很少有患者可以完成全部化疗疗程的，这个回答让我很愕然；缺乏中医调理配合；只有西医化疗期护理理论和实践的化疗患者，难道超过一半的患者耐受不了全部的化疗疗程？！！！欢迎有上述统计数据的读者提供世界各个发达国家和中国的肠癌患者的化疗疗程完成率数据，以供比较和研究国内中西医结合在肠癌西医治疗期内用中西医调理患者身体对患者五年临床治愈率和五年生存率的贡献是多少？！

可见中西医理论和实践相结合的患者化疗期的护理和调理，有中医中药和传统滋补养生传统的中国患者，完成化疗疗程的完成率远远的超过西方发达国家患者的化疗耐受力；证明中国肠癌患者有中西医结合治疗肠癌的成功率，在完成地级市一级的肠癌诊治技术之后，和完善肠癌早期筛查的普及，大幅减低确诊就晚期的概率之后，中国的肠癌患者的五年生存率会像化疗完成率一样，五年临床治愈率，五年生存率会远远超过西方发达国家。